美食 🍜

第一次来古晋吃海鲜，Topspot 的摊位和海鲜选择可能让人眼花；18 号档适合先用一条鱼、一份本地蔬菜和一道共享小菜搭出基本盘，再下锅前问清楚价格。 [image: 1787645167655-img0-resized.jpg] 来源：18 Topspot Seafood 店家资料图 [image: 1787645168600-img1-resized.jpg] 来源：18 Topspot Seafood 店家资料图 [image: 1787645169472-img2-resized.jpg] 来源：18 Topspot Seafood 菜品图 [image: 1787645169935-img3.jpg] 来源：18 Topspot Seafood 菜品图 第一次怎么点 先记住本地叫法：midin belacan（马来盏炒蕨菜），这是砂拉越常见的野菜配法，适合拿来平衡海鲜的浓酱。两个人可以先点烤魔鬼鱼或广东蒸 siakap（笛鲷），加一份 midin belacan，再在虾、苏东或海参汤中选一道较小份共享。三至四个人才考虑加蚝煎，因为它香脆但较油、也容易有饱足感。18 号档常见选择包括烤魔鬼鱼、蒸笛鲷、海参汤、midin 和虾类。 海鲜通常按种类和大小计价，螃蟹、大虾和较贵的鱼一定要在烹调前问估价。一餐预算可先按约 RM80 估算；实际账单会受海鲜大小、烹调方式和人数影响。 时间、停车与路线 Topspot 位于 Jalan Bukit Mata 的 Taman Kereta 顶楼六楼，靠近 UTC Sarawak。营业时间为每日 17:00–22:30 营业，并提醒 18:00 左右通常开始拥挤。我会建议第一次到访的人在 17:00–17:45 入场，吃完再步行去古晋河滨或 Sarawak Plaza。可以搭电梯上楼，不必爬完几层楼；停车可找 Taman Kereta 多层停车场，但车位和收费可能变化。 入座前先绕一圈看海鲜展示，决定 18 号档后再让店员协助点餐；同时确认烹调方式与价格。最实用的组合是“一鱼、一虾或苏东、一蔬菜、白饭”，比较容易控制预算，也能让第一次来古晋的人吃到海鲜与砂拉越本地风味的重点。 地点： Lot 18, Level 6, Topspot Food Court, Taman Kereta Building, Jalan Bukit Mata, Kuching City Centre, 93100 Kuching, Sarawak 打开 Google Maps

一碗热腾腾的砂拉越叻沙，是开始古晋美食路线最直接的方式之一。位于 Satok 一带 Jalan Haji Taha 的 Mom's Laksa Kafe，我会把它排在第一次来古晋旅客的早餐或提早晚餐：想吃本地味道，又不想把行程安排得太正式，这里比较合适。 [image: 1787627127795-1-resized.jpg] 图片来源：Mom's Laksa Kafe 菜单图片 怎么点 第一次吃砂拉越叻沙，可以先点普通的 Laksa Sarawak，比较容易分辨香料、椰香汤底和虾料的层次。店家也有不同叻沙变化、咸鱼 ikan terubok nasi aruk，以及 cucur udang 等本地小吃。如果两个人同行，我会建议一碗叻沙配一道饭类一起分，比一次点太多主食更容易控制预算和份量。 [image: 1787627128417-2-resized.jpg] 图片来源：Mom's Laksa Kafe 食物图片 本地叫法要记住：点“laksa Sarawak”，不要把它当成槟城酸辣鱼汤面。它的汤底通常更浓郁芳香，味道方向也不同。菜单另有哥罗面和一般咖啡店餐点，同行者口味不一时，比较容易一起吃。 [image: 1787627128779-3.jpg] 图片来源：Mom's Laksa Kafe 菜单图片 实用预算可先抓每人 RM10–25；如果加大份、特色变化或饮料，总额会再上调，价格可能调整。这里午餐时段通常会比较有人气，午餐时段可能较拥挤。点餐也有自己的节奏：先到柜台附近看菜单，把点单写在纸上，再到收银处付款。行程排得紧的话，建议早点到，并预留找位子的时间。 店家资料 地址：Lot 276, Jalan Haji Taha, Kuching Town Land District, 93400 Kuching, Sarawak 营业时间：每天 7:00am–10:00pm，时间可能变化 饮食资讯：店家按 halal food 方向安排；有严格饮食要求，仍建议到柜台再确认 打开 Google Maps [image: 1787627128881-4.jpg] 图片来源：Mom's Laksa Kafe 食物图片 这里适合接在 Satok、古晋河滨或市中心景点之前。若是第一次来古晋，我会把它推荐给想先认识砂拉越代表性味道、又需要菜单选择弹性的旅客；如果你不喜欢排队，就早点去，不必特意等到最热闹的时段。 你吃砂拉越叻沙时，会配 nasi aruk，还是会选其他小吃？

Jiu Feng 久豊茶室让游客可以很方便地把南洋风味放进古晋市中心行程：它位于 Plaza Merdeka，靠近古晋河滨和 Main Bazaar，不是传统路边小咖啡店的形式。 [image: 1787564232198-jiu0-resized.jpg] 图片来源：Jiu Feng 久豊茶室菜单图片 [image: 1787564232634-jiu1.jpg] 图片来源：Jiu Feng 久豊茶室菜单图片 [image: 1787564232791-jiu2.jpg] 图片来源：Jiu Feng 久豊茶室菜单图片 [image: 1787564232875-jiu3.jpg] 图片来源：Jiu Feng 久豊茶室菜单图片 这里的菜单不只是咖啡和烤面包。菜单包括 Nasi Lemak 约 RM9.70 起、Crispy Chicken Rice 约 RM11.90 起、Jiu Feng Fried Kuey Teow 约 RM18.50、Curry Laksa 约 RM20.90，以及 Hainan Tea Kaw 或 Cham Kaw 约 RM12 起。以上是2026年8月24日查看到的价格，实际价格可能调整。 第一次来，我会先选一份饭或面，再配 Hainan tea 或 cham，比较能感受到南洋茶室的方向。菜单也有韩式炸鸡、鸡扒和其他 fusion 选项，如果同行的人想吃不同口味，这里会比只有几种固定面食的小摊更容易安排。不过，如果你要找的是非常传统、选择很少的老式咖啡店，这里的商场环境和多元菜单可能不是同一种体验。 Jiu Feng 位于 Plaza Merdeka 二楼 39至41号铺位，地址是 88 Pearl Street, Kuching。营业时间为每天早上9点至晚上9点，而商场本身的开放时间另有资料。若你计划一早去吃早餐，出发前最好先查看店家最新公告。 打开 Google Maps 你会选炒粿条、饭类，还是先来一杯咖啡配烤面包？

如果你想在古晋试试达雅族和砂拉越本土风味，又不想特地跑到市外，Premier Food Republic RH Plaza 的 KATU 达雅料理是一个比较容易安排的起点。这里的菜单以饭类、猪肉料理和几种较有本地特色的做法为主。 [image: 1787564198343-katu2.jpg] 图片来源：KATU 菜单图片 [image: 1787564198572-katu3.jpg] 图片来源：KATU 菜单图片 [image: 1787564198693-katu4.jpg] 图片来源：KATU 菜单图片 [image: 1787564198807-katu5.jpg] 图片来源：KATU 菜单图片 第一次点餐，我会先从 Nasi Babi Apai Saloi（约 RM14.80）或 Nasi Babi Tunok（约 RM11.80）开始；以上是2026年8月24日查看菜单时的价格，只能当作预算参考。前者搭配烤猪肉、花生、炸江鱼仔、半熟蛋、sambal 和米饭，后者则是较简单的猪肉饭选择。价格和份量可能调整，最后还是以现场菜单为准。 菜单另外列有 BBQ Pork Babi Tunok、Pekasam Babi、Babi Kicap、Perut Babi、Nenas Perut、Daun Ubi、Rebung Sambal、Pansuh Babi 和 Pansuh Ayam。若是两三个人一起吃，我会建议一人点饭类，再加一两道蔬菜或比较特别的 Dayak 料理分享，这样比每个人都点同一种主食更容易试到不同味道。 由于目前菜单有多种猪肉料理，这家应按非清真美食来安排。有严格饮食要求的读者，点餐前要直接向摊位确认食材和烹调方式。这里实际有什么可点，还是以当天菜单为准，不要只把“达雅料理”当成一个笼统标签。 地址是 KATU Dayak Food Stall，Premier Food Republic，底层，123 Jalan Lapangan Terbang，Green Heights，Kuching。它是在美食中心里的摊位，到了现场要找 KATU 的档口，不是独立店面。 打开 Google Maps 如果是你，会先点饭类、pansuh，还是比较特别的猪肉料理？

古晋人常说的哥罗面，也叫 mee kolok；Mee Kolok Mangkuk Merah 位于 Benteng 一带，适合想试本地面食、又不想把晚餐安排得太隆重的游客。 [image: 1787540765033-img0.jpg] 图片来源：Mee Kolok Mangkuk Merah 菜单图片 [image: 1787540765141-img1.jpg] 图片来源：Mee Kolok Mangkuk Merah 菜单图片 [image: 1787540765250-img2.jpg] 图片来源：Mee Kolok Mangkuk Merah 菜单图片 [image: 1787540765357-img3.jpg] 图片来源：Mee Kolok Mangkuk Merah 菜单图片 我的点餐建议是先从普通 Mee Kolok 开始，当前线上菜单约 RM8.60；如果真的吃不饱，再加肉或加面。菜单也列有 Biasa RM6.40、Daging Lebih RM9，以及双面双肉 RM16.70，价格可能调整。两人分享的 Buddy Meal 则从 RM17.15 起。 第一次点，可以直接说 Mee Kolok，先选普通份量。古晋的哥罗面通常是较干身、带咸香调味的弹牙面，不是汤面；Sambal 另列在菜单上，我会建议先少量添加，再按口味调整。线上菜单出现牛肉相关选项，但这并不等于已经核实清真认证；有严格饮食要求的话，点餐前应向摊位确认。 这里比较适合排在晚餐或宵夜路线，不是清晨第一站：店家星期一至星期六晚上 8 点至凌晨 2 点，店家也以 “Buka 10 malam”（晚上10点营业）作提示。时间看起来可能因平台或营业安排而有差异，出发前最好再看当天页面；开放时间和价格都可能变化。 目前列出的地址是 No. 43, Block E, Medan Niaga Satok–Benteng, Jalan Matang, Kuching。它位于美食中心环境内，到了现场要留意正确摊位；导航时可把 Satok／Benteng 当作区域地标。从古晋市中心步行过去不算最轻松，搭短程车会实际一些。 Google Maps 地图：打开地图 你试过 Mangkuk Merah 的普通面、加肉还是加辣酱？欢迎留言分享。

粿杂（kueh chap）是第一次来古晋很值得安排的一碗：卤香汤底、粿条和不同猪肉部位一起上桌。位于 Jalan Petanak 的 Lao San 老三粿杂靠近市区，适合把本地老味道放进早餐或午餐路线。 [image: 1787497333077-hero-resized.jpg] 图片来源：Lao San 老三粿杂 菜单图片 [image: 1787497335632-kuehchap.jpg] 图片来源：Lao San 老三粿杂 菜单图片 [image: 1787497337213-pork.jpg] 图片来源：Lao San 老三粿杂 菜单图片 [image: 1787497339663-rice.jpg] 图片来源：Lao San 老三粿杂 菜单图片 第一次怎么点 古晋人说的粿杂，重点不是单一配料，而是卤猪肉、猪内脏和粿条放在一碗汤里；到店可以先问当天有哪些部位，再选一碗自己吃得惯的组合。第一次尝试，我会先从肉片、猪腩等较容易入口的部位开始，再按喜好加内脏。店家也有猪脚饭，同行者想吃饭或不想吃汤面时可以分开点。这道料理按 non-halal（非清真）安排，饮食安排要先留意。 预算可以先抓每人约 RM10–20，实际会随部位、加料和菜单调整。份量适合当一顿正餐；如果不确定口味，先点一碗再决定要不要加菜，比一次点太多稳妥。 什么时候去、怎么走 地址是 Ground Floor, 127, Jalan Petanak，并列出星期一 7:00am–2:00pm、星期二休息、星期三至星期五分时段营业至晚上、星期六早晚时段及星期日 7:00am–1:00pm。时间与价格可能变化，出发前应再看当天页面。早上去最简单；店屋区停车要找位，别把行程排得太紧。 Google Maps 地图：打开地图 如果是我安排游客路线，会把它放在 Padungan–Petanak 一带散步前后，再接古晋河滨。粿杂汤底和卤味较浓，适合把它当成当天的本地重点；怕太饱就不要一开始同时点太多配料。 你吃过古晋粿杂吗？第一次点，你会推荐哪一个部位？

第一次来古晋，想找一碗有本地方向的砂拉越叻沙，可以先把 126 Laksa Jalan Chan Chin Ann 记下来：地点在 Chan Chin Ann 路，配料选择也适合第一次尝试时慢慢加。 [image: 1787496765121-img0-resized.jpg] 图片来源：126 Laksa 菜单图片 [image: 1787496766412-img1-resized.jpg] 图片来源：126 Laksa 菜单图片 [image: 1787496766905-img2.jpg] 图片来源：126 Laksa 菜单图片 [image: 1787496767165-img3.jpg] 图片来源：126 Laksa 菜单图片 我会怎么点 我会先点普通的 Sarawak Laksa，再选一种配料，不急着把第一碗变成满汉全席。这里常见的选择包括鸡脚、Pattaya 煎蛋、大虾、鹌鹑蛋、蚝、蚬、苏东和鲍鱼等。点餐时说 laksa Sarawak 就够自然；叻沙通常会配 sambal，怕辣可以先问清楚辣度。 这家店应按非清真方向理解：菜单有猪肉相关配料，需要 halal 饮食的旅客应在点餐前直接向店家确认。 时间、预算与路线 Jalan Chan Chin Ann 分店约早上 7 点至下午 1 点营业，适合早餐时段前往。我会把它排在早上，并预留一点弹性：配料和价格可能调整，也可能提早售罄。预算可先按普通咖啡店一餐准备，最终金额取决于配料；出发前查看当天菜单最稳妥。 地址是 Ground Floor, Lot 180, Section 49, Jalan Chan Chin Ann, 93100 Kuching。它可以和古晋老城区、Padungan 一带的步行行程接在一起；早餐时段可能较忙，路边停车也要多留时间。 Google Maps 地图：打开地图 你会先点传统叻沙、Pattaya，还是大虾配料？

如果你人在 Padang Merdeka 一带，只想找一个有冷气、选择稳定的市中心用餐点，Plaza Merdeka 的 Burger King 是相当直接的备选。它不是要专程朝圣的独立餐厅，但优点也正在这里：汉堡、炸鸡、套餐和座位都熟悉，逛街或办事中间吃一餐很方便。 [image: 1787491718796-img0-resized.jpg] 图片来源：Burger King Plaza Merdeka 菜单图片 [image: 1787491719251-img1.png] 图片来源：Burger King Plaza Merdeka 菜单图片 [image: 1787491719498-img2.png] 图片来源：Burger King Plaza Merdeka 菜单图片 [image: 1787491719758-img3.png] 图片来源：Burger King Plaza Merdeka 菜单图片 我的判断是：这里适合家庭、逛商场的人，以及想吃熟悉口味快餐的读者。第一次点餐，我会在 Whopper 套餐（当前显示 RM27.30 起）和 Cheeseburger 中套餐（RM18.60）之间选：前者是招牌路线，后者比较适合控制预算。菜单也有鸡肉选择、多人分享套餐和限时 nacho cheese 系列。堂食、外带与外送价格可能不同，价格和供应都会变化。 一般汉堡套餐可先按每人约 RM18–35 预算，升级招牌汉堡或多人套餐则要再往上加。我会避开午餐和晚餐最拥挤的时段，比较容易找到座位。营业时间为每天上午 10 点至晚上 10 点；商场与门店时间可能调整，出发前最好再看一次。停车可使用 Plaza Merdeka 停车场，门店在 Ground Floor G-43–45。 Google Maps 地图：打开地图 你在这家分店最常点什么？欢迎留言分享适合快速市中心用餐的高性价比组合。

如果我在 Satok 一带想找一顿熟悉、吃得饱、又不用花太多时间研究的餐，Wisma SugarBun 会进入我的 shortlist：主轴是 broasted 炸鸡、香味米饭，也有 Borneo 特色搭配。 炸鸡套餐 [image: 1787491290523-img0.jpg] 图片来源：SugarBun Wisma Satok 菜单图片 SugarBun 鸡肉餐 [image: 1787491290819-img1.jpg] 图片来源：SugarBun Wisma Satok 菜单图片 米饭与鸡肉套餐 [image: 1787491291190-img2.jpg] 图片来源：SugarBun Wisma Satok 菜单图片 Borneo 风味配菜 [image: 1787491291529-img3.jpg] 图片来源：SugarBun Wisma Satok 菜单图片 我会怎么点 我会先从 1 Piece Broasted Chicken Meal 开始；当前菜单列价 RM13.65。很饿的话，2 Piece 套餐列价 RM21.05；另外有 RM7.30 的 Chicken Burger，以及 RM13 的 Borneo Tuhau Wild Ginger Chilli。价格和供应情况可能调整，出发前最好再看即时菜单。我觉得它适合上班族午餐、需要 halal-friendly 快餐选择的家庭，以及想用较低预算试试砂拉越本地连锁品牌的游客。平日可避开最忙的午餐时段；赶时间则先看外送或自取。Wisma SugarBun 和 Jalan Satok 一带的停车与排队会随时段变化。 Google Maps 地图：打开地图 你会先点 broasted 炸鸡、香味米饭套餐，还是 tuhau 配菜？

位于 Petra Jaya 的 SugarBun Sukma，是我会留给家庭、学生或一群人用餐的实用选择：菜单熟悉，但不只是普通汉堡店路线，也有古晋人容易接受的脆炸鸡、香料饭、Lak Lak 套餐、砂锅饭和汉堡。 [image: 1787489564967-img0.jpg] 图片来源：SugarBun Sukma 菜单图片 [image: 1787489565151-img1.jpg] 图片来源：SugarBun Sukma 菜单图片 [image: 1787489565411-img2.jpg] 图片来源：SugarBun Sukma 菜单图片 [image: 1787489565603-img3.jpg] 图片来源：SugarBun Sukma 菜单图片 如果是我第一次点，会从两块鸡配 Savoury Rice 香料饭和酸黄瓜开始；当天商家页面列价 RM21.05。一块鸡版本是 RM13.65，Lak Lak 辣鸡加鱼柳套餐列价 RM23.15，鸡肉汉堡约 RM7.30，牛肉汉堡约 RM6.20。价格和供应情况可能变化。 这里适合要清真餐点、带孩子、想快速解决一餐，或不想为选择太伤脑筋的人。我会避开晚餐最忙的时段，周日尤其建议早点到；热门鸡肉套餐可能需要等一下。地址是 Lot 29, Sukma Commercial Centre, Petra Jaya，店家电话是 013-827 3073。商业中心一带通常比商场容易找车位，但繁忙时段还是可能要走一小段。 Google Maps 地图：打开地图 你会选 Lak Lak 套餐，还是经典鸡肉配饭？