美食 🍜

有些午餐地点的吸引力很直接：一上桌就是一份适合慢慢分享的组合。古晋的 Seven Sauce Cafe 这次由市民午餐贴文带出来，照片里有一碗面、炸物、香肠和几样小配菜，选择不只一个，比较适合肚子饿的一个人，或几位朋友一起分着吃。 [image: 1788007882662-seven.png] 来源：公开用户贴文 我喜欢这种茶餐厅／咖啡馆路线，因为每个人都可以有自己的吃法。想吃饱就先从面开始，再加一点炸物做口感变化；如果大家不赶时间，也可以把午餐变成下午聊天。照片呈现出来的不是一份过度包装的单品，而是一桌比较轻松、可以边吃边选的日常食物。 Seven Sauce Cafe，古晋 打开 Google Maps 下次想找一个不必太正式、又能让不同口味各自找到选择的古晋咖啡馆，可以先把 Seven Sauce Cafe 存起来。这样的午餐，重点就是轻松，不需要把行程排到太紧。

午餐发掘有时不需要很复杂，重点可能只是：海南鸡饭要点，酸柑辣椒酱不要漏。古晋的 Mei Mei Food Court 最近被市民美食贴文带出来，主打的是香气明显的海南鸡饭，再配上一份酸辣清爽的酸柑辣椒酱，让原本熟悉的鸡饭多一层开胃味道。 [image: 1788007863496-mei.jpg] 来源：公开社群美食贴文 这种发现很适合平日午餐。照片里的打包份量看起来方便带走，鸡肉和鸡饭是比较稳的组合，真正负责把味道拉亮的，是那份酸柑辣椒酱。如果是我，会先少量沾着吃，吃到后面再慢慢加，比较容易找到自己喜欢的酸辣程度。 Mei Mei Food Court，古晋 打开 Google Maps 不必为了这一餐排一整天路线；想吃一份直接、方便，又有酸辣酱料加分的海南鸡饭时，可以把 Mei Mei Food Court 记进午餐名单。

古晋的早餐不一定要追着网红店跑。有时候，一个熟悉的茶室招牌、一碗简单的早餐，就足够把早晨的节奏慢下来。位于 Jalan Sungai Padungan 的 Eng's Cafe，很适合放进这种不复杂的古晋早餐路线，尤其是想找哥罗面、又刚好在 Padungan 一带活动的人。 [image: 1788007848705-eng.jpg] 来源：公开用户贴文 店面招牌清楚，第一次去也比较容易认。这里吸引人的地方，不是花俏的打卡包装，而是那种每天都能顺路坐下来吃早餐的生活感。如果是我，我会把 Eng's Cafe 当作早上的第一站，吃完再慢慢走去 Padungan 一带喝咖啡、逛老店。 Eng's Cafe，Jalan Sungai Padungan，古晋 打开 Google Maps 喜欢哥罗面、也喜欢找普通市民日常会经过的茶室，可以先把这个名字记下来。早餐路线不用排得太满，留一点时间感受古晋旧城区的早晨，反而更舒服。

如果你想用一碗简单的面开始古晋早晨，我会把路线带到 BDC Commercial Centre 的 Jun Jia Chin Cafe。Ah Peng 的哥罗面摊已经做了超过 27 年，味道重点很直接：弹牙面条、红葱油、肉碎，再配上一片叉烧。 [image: 1788005792145-p2.jpeg] 来源：DayakDaily 它不是需要复杂研究的“大餐”，反而很适合第一次来古晋的人认识本地日常早餐。RM3.50 一碗，预算轻松，也可以配一杯咖啡；如果同行的人多，不妨把这里当成古晋早餐路线的第一站。 [image: 1788005792630-p3.jpeg] 来源：DayakDaily Ah Peng 哥罗面摊位于 Jun Jia Chin Cafe，BDC Commercial Centre，古晋。营业时间为每天早上 6:00 至 11:30。 在 Google Maps 打开 Jun Jia Chin Cafe 如果是我，会在接近中午前抵达，先点一碗经典哥罗面，再继续探索下一站古晋早餐。

想找古晋比较有邻里味的甜点，可以把 Sweet Memories Cafe 排进 Batu Kawah 的早餐路线，趁早到 Nina 的小摊看看一批批迷你班兰糕从传统铜模里出炉。小巧的糕点带着班兰香，内馅是香浓椰奶；如果喜欢花生香和边缘微脆的口感，也可以顺手点一份 apam balik。 [image: 1787996865069-p4.jpeg] 图片来源：DayakDaily 我会把这里安排成轻松的早晨小停留，不必为了甜点特地横跨古晋。Nina 现场制作，迷你班兰糕的重点是刚出炉的柔软和椰香，不是夸张的大份量。两种都想试的话，适合和同行者分着吃，也能更容易判断自己喜欢哪一种。 小摊位于古晋 Batu Kawah 的 Sweet Memories Cafe，地址是 Ensing Timur Lorong 6。营业时间为每天上午 9:00 至下午 1:30。Nina 也会在 Petanak 夜市从傍晚 6:00 开始售卖迷你班兰糕，但星期二除外。 在 Google Maps 打开地图 如果你想用一份不赶时间的传统糕点，为古晋行程加一点本地日常感，这个小摊值得留在清单里。你会先选班兰糕，还是 apam balik？

古晋有些早餐，不需要复杂菜单：一笼刚出炉的包子，加上一杯咖啡，就足以把早晨安顿下来。位于 Kenyalang Park 的 Yong Kwang Kedai Kopi，我会先从手工包开始，再看同行的人要不要加一份烧卖或其他茶室小吃。 [image: 1787996544635-feature.jpg] DayakDaily 这家家庭咖啡店自 1971 年在 Kenyalang Park 营业，家族做饮食生意的故事则可以追溯到 1938 年。第一次来的游客可以把它当成一顿完整的茶室早餐：除了手工包，还有咸香的 sio bee、本地糕点、面食和饭类。想看选择比较齐，我会把它排在早上的前段，坐下来慢慢点。 包子的面团和馅料由家人手工准备，再蒸到新鲜出笼；所以它是最适合用来认识这家店的一项。喜欢咸口，可以再加 sio bee 配着吃。这里的吸引力不在精致咖啡馆的包装，而是老茶室的日常感和几代人留下来的味道；如果你想让外地朋友认识比较生活化的古晋，我会选这种路线。 No. 22, Kenyalang Park Commercial Centre，古晋，Sarawak 打开 Google Maps Yong Kwang Kedai Kopi 据报道每天营业，时间为清晨 5 时 30 分至下午 5 时，公共假期除外。我会把它放进 Kenyalang Park 的早餐路线，先点手工包和咖啡，再决定要不要加面或饭。你会先试包子，还是直接点 sio bee？

想找一站不太像观光打卡、却很有古晋日常味道的早餐，可以把路线转进 Taman Mayling 一带的 Lorong Sungai Maong 5。Ho's Noodle Stall 是一档由家人延续下来的小摊，选择不复杂：炒粿条、炒面、炒米粉，再加几样简单饭食。 [image: 1787996256742-ho-food.jpg] 图片来源：DayakDaily 番茄粿条、马尼菜炒米粉，以及淋上咸香酱汁的脆面，各有不同的点餐方向：喜欢湿润一点可选番茄粿条，想吃轻盈些可选米粉，脆面则多一层口感。每盘或每碗 RM5.50，这种邻里早餐适合接在晨间散步后，不必特地安排高预算行程。 Ho 接手的是母亲经营近二十年的手艺；她从小在炉边看着母亲做，后来把这份家常味继续留在锅里。这里吸引人的不是复杂菜单，而是熟悉、直接、吃完还可以慢慢聊几句的早餐节奏。如果是我，会把它排在早上，顺手搭配 Sungai Maong 一带的短程行程，也别把时间拖到午后。 地点：古晋 Taman Mayling 附近 Lorong Sungai Maong 5。营业时间为每天早上 6 点至下午 1 点，星期一休息。 在 Google Maps 查看 Ho's Noodle Stall 你会先点炒粿条、炒面，还是炒米粉？

在 Sungai Maong，早餐不一定要从一大盘炒面开始；一碗清汤也可以把早晨慢慢打开。You Liang Food Court 里的 Rose 姐姐鱼丸汤摊，是我会排进邻里美食路线的一站：味道简单，但背后有一段很温暖的家传故事。 [image: 1787995868910-rose2.jpeg] DayakDaily 招牌是鲭鱼鱼丸汤配面，汤头清爽，海鲜味自然，鱼丸则带着柔韧的口感。这里也能搭配肉丸、猪肝或猪肉，主食可选面或蒸饭；第一次来，我会先点鱼丸汤面，因为这正是摊位最有辨识度的一碗。 摊主 Rose Tiong 做这道汤约 15 年，食谱来自已故大嫂。正是这条家常传承，让它不只是普通早餐档：没有复杂的配料，重点就是热汤、面和鱼丸，吃起来轻盈，却很有记忆点。 古晋 Taman Mayling，Jalan Sungai Maong Tengah 五巷，You Liang Food Court 在 Google Maps 打开 摊位每天早上 6 时营业至下午 1 时，星期一休息；早餐时段可能较忙。如果把这里放进古晋早晨觅食路线，我会早点到，先从汤面开始，让清汤保持热度，也留一点时间感受它的家常味。你会选面，还是蒸饭配鱼丸汤？

古晋的早晨还没完全热闹起来，BDC 的咖啡店已经先用声音报到：面团落进热油的滋滋声，再接上咖啡杯碰桌的轻响。A One Café 里的 Johnny's 油炸鬼摊，适合排进一条早起早餐路线；想吃点酥脆、简单、又有本地茶室气息的东西，我会从这里开始。 [image: 1787994969294-p2.jpeg] DayakDaily 主角是油炸鬼，也就是华人早餐里常见的长条炸面食。面团在清晨现拉、现炸，外层带着轻薄的气泡和脆感，配一杯黑咖啡最顺。我会先点一份和同行的人分着吃，觉得不够再加；它更像适合放在桌上慢慢撕着吃的小点，而不是需要复杂搭配的一整餐。 [image: 1787994969378-p3.jpeg] DayakDaily 摊主 Johnny Liew 做这门手艺约二十年，也把古晋老一辈熟悉的吃法留了下来：油炸鬼可以直接吃，也可以撕成小段，配咖啡一起享用。文章报道目前每条 RM1.80，不过小贩档价格和份量可能调整，我会准备零钱，点餐也更利落。 A One Café Food Centre，BDC Commercial Centre，古晋，Sarawak 打开 Google Maps 营业时间是清晨 5 时至上午 10 时，适合放在一天行程的第一站，不适合作为临时的晚早午餐备选。如果带外地朋友来，我会把咖啡一起点上，再在 BDC 附近走一小圈，并尽量早点到，选择也比较完整。你会直接吃油炸鬼，还是试试撕小段蘸咖啡的老派吃法？

如果要带一个第一次来古晋的朋友吃东西，我不会只列三家“必吃”。我会把一天拆成三种本地味道：老城区的红油面、可以躲进冷气商场的亚参叻沙，以及愿意开车出去才会遇到的海边一桌菜。 这不是把三种完全不同的吃法硬排成客观名次，而是按“这趟行程会变成什么样子”来安排。你真正要选的，是同行的人和当天的时间适合哪一种。 1. Tower Market 老牌红油面：从老城宵夜开始 古晋老城区慢慢安静下来、正餐又还嫌太早时，我会把脚步转向 Tower Market 的老牌红油面。它是熟食中心里的固定摊位，招牌是有弹性的哥罗面拌上偏深色、咸香的红油酱汁，再配叉烧和肉碎。我会先点普通份，先吃清楚面条和酱汁的关系，再决定要不要加肉。 [image: 1787893906969-img0.jpg] Borneo Foodie 这是一碗轻巧、直接的面，不是摆满配料的大份套餐；它的好处正是吃完还能继续走 Carpenter Street、老街或河滨，把晚餐和老城散步接在一起。公开资料常见的傍晚营业时间约为下午 5 时至晚上 11 时半，但熟食档的时间和售罄情况可能变化，太迟到现场时选择也可能少一些。古迹区停车不算轻松，我会把车停在附近合法车位，再走最后一段。 Tower Market Hawker Centre，Jalan Power 第 29 号档，93000 Kuching，Sarawak 在 Google Maps 打开老牌红油面 阅读 KuchingHub 的老牌红油面完整介绍 2. Vivacity 的 D'Laksa：把亚参叻沙放进行程中 本地美食不一定要发生在老式茶室。如果当天又热又闷、下雨，或者行程本来就在 Jalan Wan Alwi 一带，我会把 D'Laksa 的亚参叻沙安排在 Vivacity Megamall 里。招牌叻沙走酸香、鱼味明显的路线，罗望子的味道会是整碗的重点；同行者不习惯酸味的话，可以先合点一碗再决定。 [image: 1787817096508-11-ciabihbxbsuh9hzwga8onl0thhyj.jpg] Google Map / D'Laksa Vivacity Megamall 这里的取舍很清楚：家庭同行有冷气、找位置和顺路购物都比较简单，但如果你要的是露天茶室的旧城气氛，商场环境就不是同一回事。预算可以先抓每人约 RM10–20，菜单和价格还是以当天为准。店位在 Vivacity Megamall 三楼 L3-K004B，若要把它接在电影、购物或固定时间的行程之间，出发前先确认店家最新资讯会比较稳。 L3-K004B，Vivacity Megamall 三楼，Jalan Wan Alwi，93350 Kuching，Sarawak 在 Google Maps 打开 D'Laksa Vivacity [image: 1787893907267-img2.jpg] Public Facebook food post 阅读 KuchingHub 的 D'Laksa 完整介绍 3. Sampadi Redbee Farm：让一餐饭变成海边小旅行 如果同行者愿意把吃饭本身变成一趟小出走，我会把 Sampadi Redbee Farm 放进周末计划。从古晋出发大约一小时，抵达后不是只为了快速吃完一盘菜就回头，而是把海边环境、海鲜和本地食材一起算进行程；时间允许的话，还可以把住宿和泳池安排进去。 [image: 1787737784314-redbee-02.jpg] Tzeyung Toh / Facebook 它也是这份清单里最不能临时起意的一站。当天有什么海鲜和菜色、是否需要预订，都应该先拨打 017-842 72750 问清楚；住宿和泳池能不能使用，也一起确认。我会选择下午抵达，留一点时间给海边和傍晚光线，行程允许就住一晚。若你只是想快速吃一顿海鲜，市区会是更合理的选择。 Sungai Cina, Lorong 3, Sampadi, 94500 Kuching，Sarawak 在 Google Maps 打开 Redbee Camp 阅读 KuchingHub 的 Sampadi Redbee Farm 完整介绍 所以这三个选择，解决的是三种不同的需要：老牌红油面适合接老城夜走，D'Laksa 适合在炎热或下雨天把叻沙放进行程，Sampadi 则是把一餐饭拉长成海边小旅行。如果要带朋友第一次认识古晋，你会选哪一种吃法？ 最后更新：2026年8月28日。

古晋老街晚上安静下来、正餐又还嫌太早时，我会把脚步转向 Tower Market，找一碗老牌红油面当作简单宵夜。它是熟食中心里的固定摊位，节奏比较像下班后的街坊饭桌，不是需要特别打扮或久坐的餐厅。 [image: 1787893906969-img0.jpg] Borneo Foodie “红油面”说的是这档的招牌吃法：有弹性的面条拌上偏深色、咸香的红油酱汁，再配叉烧和肉碎。我会先点普通红油面，吃过一碗再决定要不要加料；这里适合留意酱汁和面条的关系，不必一开始就把订单点得很复杂。份量属于轻巧、价格亲民的一碗，肚子比较饿的话，加一杯饮料或再分一份小食会比较刚好。 [image: 1787893907122-img1.jpg] Borneo Foodie 第一次来古晋，把它放进老城区路线很顺。吃完可以慢慢走去老街、木匠街和河滨一带；真正麻烦的通常是古迹区停车，所以我会把车停在合法车位，再步行最后一段。 [image: 1787893907267-img2.jpg] Public Facebook food post 摊位一般是傍晚营业，公开资料常见的时间约为下午 5 时至晚上 11 时半，但熟食档的营业和售罄时间可能调整。想选到完整配料，建议不要拖得太晚；深夜才到，就要接受选择少一点的可能。这是一碗直接、靠酱汁撑起个性的面，如果你期待满满配料的大份晚餐，可能会觉得它朴素；但若你正好想在老城区找一顿不费力的本地宵夜，我会把它排进去。 Tower Market Hawker Centre，Jalan Power 第 29 号档，93000 Kuching，Sarawak 打开 Google Maps [image: 1787893907409-img4.jpg] Instagram public food post 如果你的古晋美食清单已经有叻沙和粿杂，这碗红油版本的哥罗面会是更安静、也更贴近老街夜生活的一站。你会先点普通份，还是直接加肉？

古晋行程走到一半，天气又闷又热时，我会把亚参叻沙安排在 Vivacity Megamall 里面，省下特地绕去另一头找吃的时间。D'Laksa 的选择很直接：想吃酸香、鱼味较明显的叻沙，可以先从招牌亚参叻沙开始；同行的人口味不同，也有其他本地风味可选。 [image: 1787817096417-10-ciabihbmypktjyd8uzz8ryzt-qtt.jpg] Google Map / D'Laksa Vivacity Megamall 我会先点一碗招牌亚参叻沙，再配饮料。商场环境对家庭、清真饮食者和想顺便购物的游客比较方便，但少了老式露天茶室的气氛。预算可先抓每人约 RM10–20，价格与供应情况可能变动。 [image: 1787817096508-11-ciabihbxbsuh9hzwga8onl0thhyj.jpg] Google Map / D'Laksa Vivacity Megamall 第一次来，我会避开最拥挤的用餐时段。如果同行者不习惯明显的酸味，可以先问较温和的选择，或先合点一碗；这里的重点就是罗望子带出的酸香。吃完还可以留在 Vivacity 逛街、看电影，或顺路安排 Jalan Wan Alwi 一带的行程。 [image: 1787817096621-02-ciabihdnr3lykw-4qmamq4vmhrvg.jpg] Google Map / D'Laksa Vivacity Megamall 地点：L3-K004B，Vivacity Megamall 三楼，Jalan Wan Alwi，93350 Kuching，Sarawak。 打开 Google Maps 营业时间和菜单可能调整；如果要把它接在机场或导览行程之间，我会先确认当天资讯。想找有冷气、交通直观、清真友善的叻沙休息点，这家会是我愿意放进古晋路线的一站。 [image: 1787817096679-15-ciabihddy0fk3ucswtyh2kdmhzxl.jpg] Google Map / D'Laksa Vivacity Megamall

有时候，真正值得开车出去的地方，不是景点多，而是到了以后不用急着走。Sampadi Redbee Farm 比较像这种路线：从古晋出发大约一小时，抵达后先看海，再吃一桌海鲜；想把周末拉长一点，还可以住下来、用泳池。 [image: 1787737784186-redbee-01.jpg] 来源：Tzeyung Toh / Facebook 螃蟹、海鲜和一桌热菜，是这里最容易让人把行程放慢的部分。除了海鲜，也有椰心、牛肉等食材。若同行的人有人想吃、有人想看风景，这种农场加海边的组合，比单独找一间餐厅更好安排。 [image: 1787737784314-redbee-02.jpg] 来源：Tzeyung Toh / Facebook 如果是我，我会把它排在下午，不会一早冲过去吃完就回。Sampadi、Sungai Cina 一带的路程，适合留一点时间给海边和傍晚的光线；吃完饭后，时间允许就住一晚。这样安排，车程才真正变成小旅行的一部分。反过来，如果你只是想快速吃一顿海鲜，市区会有更多方便的选择。 [image: 1787737784423-redbee-03.jpg] 来源：Tzeyung Toh / Facebook 这趟不能用“随时到、菜单固定”的餐厅逻辑来安排。出发前先联系 017-842 72750，问清楚当天有什么海鲜和菜色、是否需要预订；住宿和泳池也一起确认。这样到现场才不会发现期待的菜没有，或设施当天不能用。 [image: 1787737784540-redbee-04.jpg] 来源：Tzeyung Toh / Facebook 地点在 Sungai Cina, Lorong 3, Sampadi, 94500 Kuching, Sarawak。地图可以搜 Redbee Camp；从古晋出发约一小时，实际时间还是看出发点和路况。带小孩或长辈同行，我会先把厕所、下水范围和活动空间问好，雨天也留一个备用计划。 [image: 1787737784650-redbee-05.jpg] 来源：Tzeyung Toh / Facebook 它适合把一餐饭过成一趟海边小旅行，也适合想住一晚、慢慢看风景的人；如果只是临时找一间不用预约的餐厅，就不必勉强把车开到这里。你会为了这样的海边行程去 Sampadi 吗？

第一次来古晋，我会把砂拉越叻沙排在前几餐：香料、椰奶感的浓汤，配上面条、鸡蛋和海鲜，一碗就能先认识这座城市的味道。住在市区或刚抵达古晋的旅客，ICOM Square 的 King Laksa Sarawak 是一个方便安排的选择；除了叻沙，也有哥罗面和饭类可点。 [image: 1787713435131-1-resized.jpg] 图片：King Laksa Sarawak 官方社交媒体 [image: 1787713435729-2-resized.jpg] 图片：King Laksa Sarawak 官方社交媒体 我的点餐顺序会是先试普通砂拉越叻沙，想吃得更丰富再加大虾、苏东或竹蛏等海鲜版本。普通一碗约 RM10，叻沙 Pattaya 曾有约 RM15 的记录；实际价格和供应会变动，所以预算抓 RM10–RM15 比较稳。汤头走浓郁路线，辣度相对温和，怕辣的人可以先从普通版本开始。 [image: 1787713436054-3.jpg] 图片：King Laksa Sarawak 官方社交媒体 [image: 1787713436139-4.jpg] 图片：King Laksa Sarawak 官方社交媒体 这家店适合穆斯林旅客：这里有 halal 选择，也有鸡肉类选择。营业时间每日 06:00–23:00；如果行程赶，我会避开午餐最忙的时段，海鲜加料也应预留预算，并接受热门时段等候或个别菜色售罄的可能。ICOM Square 相比老城区小茶室较方便驾车，但停车后仍要从商业区步行到店。 地点：Unit A101 & Unit A102，Block A 底层，Jalan Pending，ICOM Square，Kuching City Centre，93450 Kuching，Sarawak。 打开 Google Maps 吃完后可以接古晋河滨与老城区短路线；若是你的第一碗砂拉越叻沙，会先点普通版，还是直接加大虾？

第一次来古晋吃海鲜，Topspot 的摊位和海鲜选择可能让人眼花；18 号档适合先用一条鱼、一份本地蔬菜和一道共享小菜搭出基本盘，再下锅前问清楚价格。 [image: 1787645167655-img0-resized.jpg] 来源：18 Topspot Seafood 店家资料图 [image: 1787645168600-img1-resized.jpg] 来源：18 Topspot Seafood 店家资料图 [image: 1787645169472-img2-resized.jpg] 来源：18 Topspot Seafood 菜品图 [image: 1787645169935-img3.jpg] 来源：18 Topspot Seafood 菜品图 第一次怎么点 先记住本地叫法：midin belacan（马来盏炒蕨菜），这是砂拉越常见的野菜配法，适合拿来平衡海鲜的浓酱。两个人可以先点烤魔鬼鱼或广东蒸 siakap（笛鲷），加一份 midin belacan，再在虾、苏东或海参汤中选一道较小份共享。三至四个人才考虑加蚝煎，因为它香脆但较油、也容易有饱足感。18 号档常见选择包括烤魔鬼鱼、蒸笛鲷、海参汤、midin 和虾类。 海鲜通常按种类和大小计价，螃蟹、大虾和较贵的鱼一定要在烹调前问估价。一餐预算可先按约 RM80 估算；实际账单会受海鲜大小、烹调方式和人数影响。 时间、停车与路线 Topspot 位于 Jalan Bukit Mata 的 Taman Kereta 顶楼六楼，靠近 UTC Sarawak。营业时间为每日 17:00–22:30 营业，并提醒 18:00 左右通常开始拥挤。我会建议第一次到访的人在 17:00–17:45 入场，吃完再步行去古晋河滨或 Sarawak Plaza。可以搭电梯上楼，不必爬完几层楼；停车可找 Taman Kereta 多层停车场，但车位和收费可能变化。 入座前先绕一圈看海鲜展示，决定 18 号档后再让店员协助点餐；同时确认烹调方式与价格。最实用的组合是“一鱼、一虾或苏东、一蔬菜、白饭”，比较容易控制预算，也能让第一次来古晋的人吃到海鲜与砂拉越本地风味的重点。 地点： Lot 18, Level 6, Topspot Food Court, Taman Kereta Building, Jalan Bukit Mata, Kuching City Centre, 93100 Kuching, Sarawak 打开 Google Maps

一碗热腾腾的砂拉越叻沙，是开始古晋美食路线最直接的方式之一。位于 Satok 一带 Jalan Haji Taha 的 Mom's Laksa Kafe，我会把它排在第一次来古晋旅客的早餐或提早晚餐：想吃本地味道，又不想把行程安排得太正式，这里比较合适。 [image: 1787627127795-1-resized.jpg] 图片来源：Mom's Laksa Kafe 菜单图片 怎么点 第一次吃砂拉越叻沙，可以先点普通的 Laksa Sarawak，比较容易分辨香料、椰香汤底和虾料的层次。店家也有不同叻沙变化、咸鱼 ikan terubok nasi aruk，以及 cucur udang 等本地小吃。如果两个人同行，我会建议一碗叻沙配一道饭类一起分，比一次点太多主食更容易控制预算和份量。 [image: 1787627128417-2-resized.jpg] 图片来源：Mom's Laksa Kafe 食物图片 本地叫法要记住：点“laksa Sarawak”，不要把它当成槟城酸辣鱼汤面。它的汤底通常更浓郁芳香，味道方向也不同。菜单另有哥罗面和一般咖啡店餐点，同行者口味不一时，比较容易一起吃。 [image: 1787627128779-3.jpg] 图片来源：Mom's Laksa Kafe 菜单图片 实用预算可先抓每人 RM10–25；如果加大份、特色变化或饮料，总额会再上调，价格可能调整。这里午餐时段通常会比较有人气，午餐时段可能较拥挤。点餐也有自己的节奏：先到柜台附近看菜单，把点单写在纸上，再到收银处付款。行程排得紧的话，建议早点到，并预留找位子的时间。 店家资料 地址：Lot 276, Jalan Haji Taha, Kuching Town Land District, 93400 Kuching, Sarawak 营业时间：每天 7:00am–10:00pm，时间可能变化 饮食资讯：店家按 halal food 方向安排；有严格饮食要求，仍建议到柜台再确认 打开 Google Maps [image: 1787627128881-4.jpg] 图片来源：Mom's Laksa Kafe 食物图片 这里适合接在 Satok、古晋河滨或市中心景点之前。若是第一次来古晋，我会把它推荐给想先认识砂拉越代表性味道、又需要菜单选择弹性的旅客；如果你不喜欢排队，就早点去，不必特意等到最热闹的时段。 你吃砂拉越叻沙时，会配 nasi aruk，还是会选其他小吃？

Jiu Feng 久豊茶室让游客可以很方便地把南洋风味放进古晋市中心行程：它位于 Plaza Merdeka，靠近古晋河滨和 Main Bazaar，不是传统路边小咖啡店的形式。 [image: 1787564232198-jiu0-resized.jpg] 图片来源：Jiu Feng 久豊茶室菜单图片 [image: 1787564232634-jiu1.jpg] 图片来源：Jiu Feng 久豊茶室菜单图片 [image: 1787564232791-jiu2.jpg] 图片来源：Jiu Feng 久豊茶室菜单图片 [image: 1787564232875-jiu3.jpg] 图片来源：Jiu Feng 久豊茶室菜单图片 这里的菜单不只是咖啡和烤面包。菜单包括 Nasi Lemak 约 RM9.70 起、Crispy Chicken Rice 约 RM11.90 起、Jiu Feng Fried Kuey Teow 约 RM18.50、Curry Laksa 约 RM20.90，以及 Hainan Tea Kaw 或 Cham Kaw 约 RM12 起。以上是2026年8月24日查看到的价格，实际价格可能调整。 第一次来，我会先选一份饭或面，再配 Hainan tea 或 cham，比较能感受到南洋茶室的方向。菜单也有韩式炸鸡、鸡扒和其他 fusion 选项，如果同行的人想吃不同口味，这里会比只有几种固定面食的小摊更容易安排。不过，如果你要找的是非常传统、选择很少的老式咖啡店，这里的商场环境和多元菜单可能不是同一种体验。 Jiu Feng 位于 Plaza Merdeka 二楼 39至41号铺位，地址是 88 Pearl Street, Kuching。营业时间为每天早上9点至晚上9点，而商场本身的开放时间另有资料。若你计划一早去吃早餐，出发前最好先查看店家最新公告。 打开 Google Maps 你会选炒粿条、饭类，还是先来一杯咖啡配烤面包？

如果你想在古晋试试达雅族和砂拉越本土风味，又不想特地跑到市外，Premier Food Republic RH Plaza 的 KATU 达雅料理是一个比较容易安排的起点。这里的菜单以饭类、猪肉料理和几种较有本地特色的做法为主。 [image: 1787564198343-katu2.jpg] 图片来源：KATU 菜单图片 [image: 1787564198572-katu3.jpg] 图片来源：KATU 菜单图片 [image: 1787564198693-katu4.jpg] 图片来源：KATU 菜单图片 [image: 1787564198807-katu5.jpg] 图片来源：KATU 菜单图片 第一次点餐，我会先从 Nasi Babi Apai Saloi（约 RM14.80）或 Nasi Babi Tunok（约 RM11.80）开始；以上是2026年8月24日查看菜单时的价格，只能当作预算参考。前者搭配烤猪肉、花生、炸江鱼仔、半熟蛋、sambal 和米饭，后者则是较简单的猪肉饭选择。价格和份量可能调整，最后还是以现场菜单为准。 菜单另外列有 BBQ Pork Babi Tunok、Pekasam Babi、Babi Kicap、Perut Babi、Nenas Perut、Daun Ubi、Rebung Sambal、Pansuh Babi 和 Pansuh Ayam。若是两三个人一起吃，我会建议一人点饭类，再加一两道蔬菜或比较特别的 Dayak 料理分享，这样比每个人都点同一种主食更容易试到不同味道。 由于目前菜单有多种猪肉料理，这家应按非清真美食来安排。有严格饮食要求的读者，点餐前要直接向摊位确认食材和烹调方式。这里实际有什么可点，还是以当天菜单为准，不要只把“达雅料理”当成一个笼统标签。 地址是 KATU Dayak Food Stall，Premier Food Republic，底层，123 Jalan Lapangan Terbang，Green Heights，Kuching。它是在美食中心里的摊位，到了现场要找 KATU 的档口，不是独立店面。 打开 Google Maps 如果是你，会先点饭类、pansuh，还是比较特别的猪肉料理？

古晋人常说的哥罗面，也叫 mee kolok；Mee Kolok Mangkuk Merah 位于 Benteng 一带，适合想试本地面食、又不想把晚餐安排得太隆重的游客。 [image: 1787540765033-img0.jpg] 图片来源：Mee Kolok Mangkuk Merah 菜单图片 [image: 1787540765141-img1.jpg] 图片来源：Mee Kolok Mangkuk Merah 菜单图片 [image: 1787540765250-img2.jpg] 图片来源：Mee Kolok Mangkuk Merah 菜单图片 [image: 1787540765357-img3.jpg] 图片来源：Mee Kolok Mangkuk Merah 菜单图片 我的点餐建议是先从普通 Mee Kolok 开始，当前线上菜单约 RM8.60；如果真的吃不饱，再加肉或加面。菜单也列有 Biasa RM6.40、Daging Lebih RM9，以及双面双肉 RM16.70，价格可能调整。两人分享的 Buddy Meal 则从 RM17.15 起。 第一次点，可以直接说 Mee Kolok，先选普通份量。古晋的哥罗面通常是较干身、带咸香调味的弹牙面，不是汤面；Sambal 另列在菜单上，我会建议先少量添加，再按口味调整。线上菜单出现牛肉相关选项，但这并不等于已经核实清真认证；有严格饮食要求的话，点餐前应向摊位确认。 这里比较适合排在晚餐或宵夜路线，不是清晨第一站：店家星期一至星期六晚上 8 点至凌晨 2 点，店家也以 “Buka 10 malam”（晚上10点营业）作提示。时间看起来可能因平台或营业安排而有差异，出发前最好再看当天页面；开放时间和价格都可能变化。 目前列出的地址是 No. 43, Block E, Medan Niaga Satok–Benteng, Jalan Matang, Kuching。它位于美食中心环境内，到了现场要留意正确摊位；导航时可把 Satok／Benteng 当作区域地标。从古晋市中心步行过去不算最轻松，搭短程车会实际一些。 Google Maps 地图：打开地图 你试过 Mangkuk Merah 的普通面、加肉还是加辣酱？欢迎留言分享。

粿杂（kueh chap）是第一次来古晋很值得安排的一碗：卤香汤底、粿条和不同猪肉部位一起上桌。位于 Jalan Petanak 的 Lao San 老三粿杂靠近市区，适合把本地老味道放进早餐或午餐路线。 [image: 1787497333077-hero-resized.jpg] 图片来源：Lao San 老三粿杂 菜单图片 [image: 1787497335632-kuehchap.jpg] 图片来源：Lao San 老三粿杂 菜单图片 [image: 1787497337213-pork.jpg] 图片来源：Lao San 老三粿杂 菜单图片 [image: 1787497339663-rice.jpg] 图片来源：Lao San 老三粿杂 菜单图片 第一次怎么点 古晋人说的粿杂，重点不是单一配料，而是卤猪肉、猪内脏和粿条放在一碗汤里；到店可以先问当天有哪些部位，再选一碗自己吃得惯的组合。第一次尝试，我会先从肉片、猪腩等较容易入口的部位开始，再按喜好加内脏。店家也有猪脚饭，同行者想吃饭或不想吃汤面时可以分开点。这道料理按 non-halal（非清真）安排，饮食安排要先留意。 预算可以先抓每人约 RM10–20，实际会随部位、加料和菜单调整。份量适合当一顿正餐；如果不确定口味，先点一碗再决定要不要加菜，比一次点太多稳妥。 什么时候去、怎么走 地址是 Ground Floor, 127, Jalan Petanak，并列出星期一 7:00am–2:00pm、星期二休息、星期三至星期五分时段营业至晚上、星期六早晚时段及星期日 7:00am–1:00pm。时间与价格可能变化，出发前应再看当天页面。早上去最简单；店屋区停车要找位，别把行程排得太紧。 Google Maps 地图：打开地图 如果是我安排游客路线，会把它放在 Padungan–Petanak 一带散步前后，再接古晋河滨。粿杂汤底和卤味较浓，适合把它当成当天的本地重点；怕太饱就不要一开始同时点太多配料。 你吃过古晋粿杂吗？第一次点，你会推荐哪一个部位？