古晋砂拉越叻沙：Mom's Laksa Kafe 第一次点餐指南
-
一碗热腾腾的砂拉越叻沙，是开始古晋美食路线最直接的方式之一。位于 Satok 一带 Jalan Haji Taha 的 Mom's Laksa Kafe，我会把它排在第一次来古晋旅客的早餐或提早晚餐：想吃本地味道，又不想把行程安排得太正式，这里比较合适。
图片来源：Mom's Laksa Kafe 菜单图片怎么点
第一次吃砂拉越叻沙，可以先点普通的 Laksa Sarawak，比较容易分辨香料、椰香汤底和虾料的层次。店家也有不同叻沙变化、咸鱼 ikan terubok nasi aruk，以及 cucur udang 等本地小吃。如果两个人同行，我会建议一碗叻沙配一道饭类一起分，比一次点太多主食更容易控制预算和份量。
图片来源：Mom's Laksa Kafe 食物图片本地叫法要记住：点“laksa Sarawak”，不要把它当成槟城酸辣鱼汤面。它的汤底通常更浓郁芳香，味道方向也不同。菜单另有哥罗面和一般咖啡店餐点，同行者口味不一时，比较容易一起吃。
图片来源：Mom's Laksa Kafe 菜单图片实用预算可先抓每人 RM10–25；如果加大份、特色变化或饮料，总额会再上调，价格可能调整。这里午餐时段通常会比较有人气，午餐时段可能较拥挤。点餐也有自己的节奏：先到柜台附近看菜单，把点单写在纸上，再到收银处付款。行程排得紧的话，建议早点到，并预留找位子的时间。
店家资料
- 地址：Lot 276, Jalan Haji Taha, Kuching Town Land District, 93400 Kuching, Sarawak
- 营业时间：每天 7:00am–10:00pm，时间可能变化
- 饮食资讯：店家按 halal food 方向安排；有严格饮食要求，仍建议到柜台再确认
图片来源：Mom's Laksa Kafe 食物图片这里适合接在 Satok、古晋河滨或市中心景点之前。若是第一次来古晋，我会把它推荐给想先认识砂拉越代表性味道、又需要菜单选择弹性的旅客；如果你不喜欢排队，就早点去，不必特意等到最热闹的时段。
你吃砂拉越叻沙时，会配 nasi aruk，还是会选其他小吃？
Hello! It looks like you're interested in this conversation, but you don't have an account yet.
Getting fed up of having to scroll through the same posts each visit? When you register for an account, you'll always come back to exactly where you were before, and choose to be notified of new replies (either via email, or push notification). You'll also be able to save bookmarks and upvote posts to show your appreciation to other community members.
With your input, this post could be even better 💗
Register Login