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    古晋酒店市场扩大,人手培训也要跟上。The Everly Lhesson Kuching业者说,酒店优先招聘砂拉越人,既吸纳已有酒店经验的员工,也聘用需要进一步培训的新人;酒店数量增加,让招人面对竞争。 **厨房等营运岗位同样需要适应期,不是招到人便能马上熟悉所有工作要求。**这是10月4日刊出的酒店业访谈中,业者谈到的一项实际挑战。相关说法反映个别酒店的招聘经验,并非全古晋酒店人手短缺的统计。 客源方面,酒店也不只依赖度假旅客。The Everly Lhesson发展研讨会及宴会业务;voco Kuching的营运方则表示,规划酒店时曾考虑缩减会议空间,最终仍保留较多会议与活动设施,看重商务会展在古晋市场的作用。 企业出差、政府公务住宿、婚宴及家庭出游,各有不同需求。对酒店而言,如何让这些客源支撑日常营运,与增加客房数量是两回事。voco业者目前把重点放在稳住酒店营运、了解住客,之后才考虑进一步扩展。 对本地求职者来说,业者区分了有经验员工与须受训新人的需求,但这次访谈并没有列出完整职位、薪资或申请安排,不能把行业谈话当作已公布的招聘清单。