离开古晋前想带一盒千层蛋糕，我会先选口味与口感，再看颜色。在河对岸 Kampung Boyan 的 Mira Cake House，可以把重点放在 kek lapis basah——湿润型的砂拉越千层蛋糕。这站比较适合买糕带走，不必硬排成一顿咖啡馆早午餐。 先认识 basah，再慢慢挑花纹 Mira 从家庭生意起步，当初围绕的就是 kek lapis basah。它与一般砂拉越千层蛋糕的区别，重点在湿润度；认识这个起点，比一开始就被一排排彩色纹路吸走注意力更有意思。 后来，品牌把口味与设计发展到超过50种，也提供全国寄送。选择多，不代表第一次来就要买很多。我会先问柜台：今天哪一款最能代表原本的 basah 风格？再搭一款自己平常喜欢的口味，让两盒之间有一点差别。 [image: 1793313255841-0.jpg] Google Map / Mira Cake House 千层蛋糕切片与试吃小块，先看选择，再决定带多少。 Mira 的品项包括 Horlicks、Chocolate Cheese，以及原味的 Lapis Book。认得这些名称，现场比较容易问，但不要把完整产品目录当成这家分店当天的库存；先看柜台实际有什么，再慢慢选。 伴手礼要配合回程，不只配合拍照 这里的试吃是挑糕的一部分，可以先问当天开放哪些样品，再比较少量口味。送人的那一盒，我会想清楚收礼的人喜欢什么；自己吃的，则宁可选能吃完的份量，不为了花纹多而一路加购。 [image: 1793313255936-1.jpg] Google Map / Mira Cake House 不同配色的层次与试吃盘；实际口味、份量和价格请向柜台确认。 Mira 也在部分分店寄售砂拉越叻沙酱和传统零食，让本地食品一起上架。顺路看见可以挑，但这些不是每间分店都保证齐全的配套，专程过来仍应把千层蛋糕当主角。 准备搭飞机或长途开车回家，我会在付款前问清楚所选糕款的保存方式、包装时间，以及途中是否需要冷藏。不同口味不要一概套用同一个保存天数；也把盒型、份量与总价确认好，带回去才不会为保存安排伤脑筋。 导航请认准 Kampung Boyan 这一家，不是品牌其他分店。出发前再确认当天营业时间，比把买糕留到深夜更稳妥。 地址： 44A, Jalan Brooke, Kampung Boyan, Petra Jaya, 93050 Kuching, Sarawak。 Mira Cake House Kampung Boyan — Google Maps