新尧湾夜市 Siniawan Night Market — 古晋人的周末食堂 🇲🇾

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新尧湾夜市的重点，不是找到一份“全场最好吃”的食物，而是看一排老木店屋在日落后慢慢变成周末夜市。我会在天黑前抵达，再留到灯笼和晚餐人潮都出现。

来源： Tripadvisor

周末市集直接以新尧湾老街为场景。食物摊和桌椅摆上道路，木店屋与红灯笼构成晚上的特色。这里有气氛，但仍是本地社区和食物市集，不是为了游客搭出来的摄影棚。

来源： Amazing Borneo

我会吃什么，又会怎样选？

猪笼草饭、客家料理、烧烤、小吃和饮料，都是经常与新尧湾联系在一起的选择。我不会保证某一家“全场最好”，因为摊主、排队情况和品质都会改变。选现做食物，点餐前看清价格，几个人分着吃就能多试几样。

来源： Amazing Borneo

不要饿到受不了才抵达，然后冲去第一张桌子。先把整条街走一次，看当天实际开什么，再决定要吃什么。拍照也要顾及别人，镜头对着摊主或食客前先问。

来源： Borneo Travel Network

我的实用安排

• 一般市集日： 星期五、六、日傍晚，仍可能因地方安排或特别活动改变
• 时间： 下午较迟抵达，同时看白天与入夜后的老街
• 交通： 从古晋自驾或叫车；深夜回程车辆供应和价格可能不同
• 停车： 晚餐高峰前较容易，不要挡住居民和店铺出入口
• 带什么： 现金、雨伞和防蚊用品
• 出发前： 查看最新营业通知，天气和活动都可能影响市集

来源： Borneo Travel Network

我的判断：如果你重视食物和气氛，多过塞满景点清单，这里是古晋比较值得的晚间小旅行。 早点到、挑着吃，也给老街一点时间随着光线改变。