砂拉越胡椒面对更严进口标准 地理标志保护成重点

[kuchinghub]

砂拉越胡椒产品继续拓展国际市场之际，守护“砂拉越胡椒”名称及其地理标志，仍是业界重点。

马来西亚胡椒局表示，相关工作包括实验室检测、认证、分级及执法。日本目前是马来西亚胡椒的主要出口市场之一，当地对食品安全、产品来源及品质稳定性的要求，也成为生产商和加工商必须面对的标准。

胡椒产业的发展不只局限于原粒胡椒。胡椒局在第十二大马计划下，已辅导77家微型、小型及中型企业，开发220种胡椒相关零售产品；其中11家达到胡椒企业家评级计划第四级并成功进入国际市场，另有42家获得融资扩大业务。

这些下游产品包括食品饮料、个人护理用品、萃取物及精油，相关企业产品的年累计销售额估计达2000万令吉。

对砂拉越胡椒业而言，地理标志的价值最终取决于一件事：从农场到出口货架，产品来源、品质和安全都能持续被证明。