1968年12月20日，距离圣诞节还有五天，Ann Loke Hui Cafe 在 Jalan Sekama 这条街上正式注册。一晃近60年，这家海南咖啡店至今还在华家的守护下继续经营。

56岁的 John Hua（右）和他83岁的母亲 Chai Lan Jin 在店里冲泡咖啡。

John Hua 在2001年从父亲 Hua Kia Jin 手中接手这家店。父亲经营了33年后，64岁时离世。如今83岁的妈妈仍然在厨房帮忙。

这家店的特色是什么？

最热闹的年代是 Lido 戏院还在的时候——看电影的人潮蜂拥而至，吃完才进场。到现在还有老顾客回来，一边吃一边聊那些年的故事。

招牌菜： 白切鸡、叉烧、三层肉配油饭、咖喱肉饭、茄汁粿条，还有用传统咖啡杯盛的海南咖啡。

咖喱肉饭和三层肉油饭 — 海南风味代表。

这家店还保留着一种老习惯：用旧报纸包外卖。这个传统从来没有变过。

咖啡杯和报纸打包 — 几十年不变的古早味。

"反正报纸也是给客人看的，当包装纸也不算浪费。"John说。

华家希望把这家店传承给下一代。John的孩子已经开始帮忙了，店里的旧物和老照片，都在诉说这家厨房60年不变的故事。

地点： Jalan Sekama，古晋
营业时间： 早上10.30 - 下午2点，星期日休息
联络： 019-889 6101

新闻来源： DayakDaily

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