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第一次来，哥罗面是最自然的起点；但这家店的特色不只是一种配料，早期吸引食客的面食也包括鲜虾、鱼丸和叉烧。店家清晨 5 时 30 分开门，下午 2 时收档，我会把它排在早上的路线，不会拖到午后才来。

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Swee Sen 的价值在于传承仍然是日常工作，而不是墙上的旧故事。Cheng 约凌晨 2 时 30 分就开始为当天准备，家中下一代也学会了做面。对第一次来古晋的人来说，这里适合用一顿早餐认识 Kota Padawan 的茶室文化，看一门手艺如何继续留在家庭里。

Swee Sen Cafe 位于 33, Jalan Penrissen, Kota Padawan, Kuching，每天营业时间为清晨 5 时 30 分至下午 2 时。

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如果由我来安排路线，会先点一碗哥罗面，再视同行者胃口加点其他面食或海鲜配料；先把早餐吃好，比一开始点满整桌更自在。